平時三五個朋友在一起小聚,都比較愛慢慢的烤製東西吃,烤串,烤魚,再喝上幾杯小酒,感覺很爽,但是烤魚的時候總是不如飯店中弄的好吃,有什麼高招嗎?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:烤魚要做的美味,最關鍵的一步就是醃製魚肉,口味不同,醃料不同,可以根據自己的口味添加佐料,但醃製時要注意在魚的兩麵以及魚肚中都要抹上佐料,醃製最少半個小時,方便入味。現在可以烤肉了。可以用電烤爐烤,也可以用像烤羊肉串一樣的烤魚,但無論哪種都要注意在一麵烤成金黃時翻麵,否則會造成一麵烤焦,一麵夾生。當兩麵都烤成金黃時,香噴噴的烤魚就成了。
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