炒山楂的功效和作用是什麼

你好，山楂摘下來就可以吃的，酸酸的可以消食開胃的，那麼炒山楂也和生吃的功效也一樣的嗎？功效和作用是不是都和直接吃的效果一樣呢？還是炒過之後有別的功效？

你好，山楂味很酸，直接食用的話不宜吃太多，有些人胃受不了的，太酸了，對胃部的刺激是比較大的哦。而炒山楂，就是把山楂給炒熟了，那麼，炒山楂的功效和作用是什麼呢？首先，山楂炒熟了以後，在山楂表麵，會形成一種葉酸，這點對於女性在懷孕之前來說，是非常好的。所以，準備懷孕的女性，可以多吃一些山楂。同時，山楂還有開胃的效果，食欲不好的人可以多吃一些。