我們家兒子不喜歡喝純牛奶,每次去超市,都隻要酸奶,但是我總覺得純牛奶的營養價值比酸奶好,到底哪個比較好呢?
要係統地比較酸奶和純奶的話,可以從不同的方麵進行比較。就營養價值而言,酸奶和純奶差別並不是很大,都可提供豐富的鈣、蛋白質、維生素AD和B族維生素,但是相對來說,純牛奶提供的蛋白質更加豐富。但是經過發酵的酸奶有更多的保健功能。酸奶可以調節免疫、改善胃腸功能。最後,酸奶和純牛奶在輕微饑餓時有很好的緩解饑餓的作用。在飯前少量喝一點,可以有效控製每天的熱量攝入。
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我們家兒子不喜歡喝純牛奶,每次去超市,都隻要酸奶,但是我總覺得純牛奶的營養價值比酸奶好,到底哪個比較好呢?
要係統地比較酸奶和純奶的話,可以從不同的方麵進行比較。就營養價值而言,酸奶和純奶差別並不是很大,都可提供豐富的鈣、蛋白質、維生素AD和B族維生素,但是相對來說,純牛奶提供的蛋白質更加豐富。但是經過發酵的酸奶有更多的保健功能。酸奶可以調節免疫、改善胃腸功能。最後,酸奶和純牛奶在輕微饑餓時有很好的緩解饑餓的作用。在飯前少量喝一點,可以有效控製每天的熱量攝入。
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