川白肉怎麼做比較好吃呢？

我之前去親戚家的時候吃了一次川白肉，當時就是特別的喜歡吃，現在就是想要自己學習製作方式，自己平時很少做菜的，川白肉怎麼做比較好吃呢？

首先是需要在超市或者是菜場挑選一塊比較好的五花肉，對於肉的清洗需要注意，然後使用刀子刮掉肉皮上麵的油脂，之後需要蔥，生薑，蒜等比較適合的調料，同時要注意放入的水量要適中。之後需要使用大火燉爛食物。燉肉之後的肉汁不能夠扔掉，需要在肉湯裏麵放入一些酸菜和五花肉，自己需要根據自己的口味搭配著一些的調料，平時特別是需要多注意飲食搭配健康。