怎樣醃製檸檬片呢？

特別喜歡檸檬的味道，可是買多了放冰箱就不好了。每次買少了吧又得多次去買，很麻煩。所以想學著去親自醃製一些檸檬片。怎樣醃製檸檬片呢？

檸檬片的醃製其實比較簡單。首先是原材料的選擇，要選擇表象圓潤、色澤鮮豔沒有變質腐壞的檸檬。然後就是容器的選擇，選擇玻璃或者陶瓷的一些器皿。根據每次醃製的量的多少選擇適合大小的器皿。然後將檸檬清洗幹淨切片，用食用鹽在每一片檸檬片上塗抹適當的量。依次有順序的將這些檸檬片擺放在容器當中。最後密封放置在溫度在26攝氏度左右無光線直射的地方。