臘肉杏鮑菇怎麼做啊？

之前有吃過臘肉炒筍片、幹豆角臘肉。覺得臘肉的香味很是吸引人，聽朋友說臘肉和杏鮑菇搭配在一起的味道也很不錯，所以想試著做一下。臘肉杏鮑菇怎麼做啊？

這道菜的做法其實也不難，需要的主要食材有：杏鮑菇洗淨用手撕成小段、胡蘿卜、辣椒、蔥切段、臘肉切片。首先將鍋內放入少許油加熱，下臘肉翻炒。待臘肉變透明後加杏鮑菇翻炒，然後待杏鮑菇變軟後加入豆瓣醬翻炒。2分鍾後加入辣椒和胡蘿卜一塊翻炒，並加入少量的糖。起鍋前加入蔥段再翻炒一會就可以起鍋裝盤了。這樣一道美味的臘肉杏鮑菇就做好了。