我聽說術後適合吃鴿子肉補身體,就想給剛做過手術的父親燉一隻。可是我對燉肉的做法不是很了解,有沒有具體的方法呢?
小編解答
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大眾養生網小編解答:燉鴿子肉時首先要清洗幹淨,還要去除腥味和腹中的雜質,在鍋裏放入切好的鴿子、生薑、香菇和料酒等開始燉製,之後再加入金銀花和枸杞子,燉出肉香後再放入鹽等調料,再用小火燉十幾分鍾即可。鴿子肉具有一定的健腦養神、補腎活血的功效,能改善女性氣血,促進血液循環,使麵色更加紅潤嫩滑,還能提高手術傷口的愈合速度。
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