如何選擇好柚子呢？

都說柚子既好吃，而且營養價值有豐富，但是我不知道在買柚子的時候，應該怎麼挑選柚子，什麼樣的柚子營養價值高呢？

柚子性寒，味道是酸中帶甜，常吃的話，可以清熱化痰，緩解咳嗽、氣喘，幫助消化，還有一定的解酒作用。如此美味的柚子，在挑選的時候是有一定的竅門的，一般可以采用聞和叩的辦法來挑選。首先要挑選的柚子是上尖下寬的，然後聞一聞香氣，如果有濃鬱的芳香的氣味，而且按壓輕叩柚子皮，沒有下陷，而且彈性比較的好，一般就可以選擇，剛買回來的柚子最好是放置幾天，才會更好吃。