斑鳩怎麼吃比較好吃呢？

你好，我那來自雲南農村的老婆，從他們老家帶來了兩隻斑鳩，我看這種東西長得小還土裏土氣的，不知道該怎麼吃比較好呢？

你好，斑鳩是一種禽類動物，它的吃法有很多種，可以清蒸，油炸，水煮，紅燒。下麵小編就來教你做一道紅燒斑鳩。首先把你那兩隻野斑鳩給殺了洗幹淨。然後準備一些幹辣椒，大蒜，蔥白和生薑片。接著把油鍋燒熱倒入辣椒，接著把斑鳩倒進去用油煎三分鍾左右，煎到斑鳩外表成黃金色。然後倒入大蒜蔥白和生薑片，加入一定的醬油和少量的水分。用小火慢慢煮，煮熟了以後加入少量的食鹽就可以吃了。