我嬸嬸家的水池裏的蓮藕挖了出來,然後給了我們家一些。媽媽說晚上給我們晚上調涼菜吃,然後讓我清洗一下,把皮削了。 蓮藕要剝皮才能吃嗎?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:蓮藕一般需要剝去外皮才能食用。蓮藕的外皮是不能吃的,因為蓮藕外皮比較厚,吃的時候口感還不太好,所以,最好還是把它的皮去掉。蓮藕清洗的時候也要注意,因為蓮藕是有空隙的,兩個頭部與外界相通,所以,蓮藕裏麵的空隙裏就會有泥。在清洗的時候要注意,也要把裏麵的泥巴也清洗幹淨,直接放在水管下衝洗就可以了,隻有這樣才會比較幹淨。
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