炒山楂功效與作用有什麼？

最近腸胃有點不好，消化不良，食欲不振，吃東西沒有胃口，別人送了我炒山楂，說是可以開胃的，炒山楂到底有什麼具體的功效和作用呢？

其實炒山楂就是將幹淨的山楂放在鍋中用中火進行加熱炒到顏色加深，然後放涼，其實炒山楂的功效跟新鮮山楂的功效是差不多的，炒山楂在口感上麵會比新鮮的山楂更加的有嚼勁，外皮香甜，但是不會讓人覺得膩，在整理鞋及肉湯或者是其他湯品的時候，可以適當的放入一些山楂，這樣可以去除油膩，還可以開胃，使用之後可以促進腸胃的蠕動，而且現在也有活血化瘀的功效對於跌打損傷有一定的幫助，山楂還可以防便秘，抗衰老，提高人體的免疫力。