紫蘇籽放了4年還能吃嗎

作者:zhang3  時間:2018-01-21 16:47:59  來源: 大眾養生網

紫蘇籽放了4年通常就不能吃了,可能會對身體健康造成不良影響,還可能造成食物中毒的情況。

紫蘇籽是類唇形科植物紫蘇的種子,富含大量的油脂、蛋白質及多種氨基酸、維生素和礦物質等營養成分,有非常高的營養價值,適量吃紫蘇籽能增強身體免疫力,而且紫蘇籽還有下氣、清痰、潤肺及寬腸等藥用價值,不過因為紫蘇籽中的油脂含量比較高,放置時間過長會導致油脂揮發,還可能會發生黴變。

要根據個人食用量購買紫蘇籽,避免紫蘇籽放置時間太長,導致變質,造成食物浪費。

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