炸肉丸需要放這些配料

作者:zhang2  時間:2018-01-28 21:10:27  來源: 大眾養生網

很多人在第一次做飯做菜的時候,總是沒有經驗。尤其是調製餡料的時候,不知道應該放什麼配料。炸肉丸是很具有特色的美食,主要的原材料有豬肉和五花肉,但是裏麵需要的配料是很多的。這樣既能保證肉不會太腥,又能再做成後讓成品,吃起來口感更好。

炸肉丸需要放這些配料

材料

豬肉餡:適量;

雞蛋: 1個;

澱粉:適量;  薑:適量;  香菜:適量;  食鹽:適量;  五香粉:適量;  植物油:適量;

炸肉丸需要放這些配料

炸肉丸子的做法

1把所有的主料都切切碎

2放在一個大碗裏拌勻,加澱粉,鹽,五香粉

炸肉丸需要放這些配料

3拌好的肉餡放置片刻入味

4鍋裏放足夠的油,低溫炸肉丸

5炸到半熟時候撈出來,等所有肉丸都半熟了,再從新放到油鍋裏炸到金黃熟透

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