雪梨燉冰糖是一種傳統的養顏止咳特色小吃。其原材料就是雪梨加上冰糖或者是加上紅棗等滋補熬製而成。梨可以止渴生津、解渴止咳，冰糖可以潤肺止咳、養陰生津。兩者搭配在一起熬製後對於治療肺部疾病功效很大。
雪梨燉冰糖的功效：
一.冰糖燉梨能清熱止渴
清熱止渴是冰糖燉梨的重要作用之一，它對人類的因溫熱病毒引起的發燒和傷津以及口渴等症狀都有很好的緩解作用。
二.治療氣管炎
另外冰糖燉梨還能消除炎症，對人類的氣管炎以及咽炎和聲音嘶啞等不良症狀也有一定的預防和治療作用。
三.冰糖燉梨能健脾和中
健脾和中也是冰糖燉梨的重要作用之一，它能緩解人類的胃陰不足和脾胃不和，平時多吃冰糖燉梨可以止嗝，也能生津解渴，更能緩解人類的食欲不振和胃火過重等不良症狀，另外冰糖燉梨還能清熱消火。
四.潤腸通便
對於人類的便秘也有不錯的治療作用，不過人們想讓冰糖燉梨起到潤腸通便的功效，最好在它完全涼透以後再吃。
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