要想生出一個健健康康的寶寶就需要在產前懷孕期間合理的攝入各種營養,特別是一些有利於胎兒發育成長的營養要大量攝入。而對於身體本身就缺乏各種微量元素的孕婦來說,首先要進行補充才行,例如,孕婦缺鋅吃什麼好呢?下麵就來看看講解吧。
一、牡蠣:牡蠣肉柔軟而細膩,具有豐富的營養,其含鋅量更是在眾多食物中居於首位,對於強化免疫機能有巨大的作用。
推薦菜譜:燕麥牡蠣粥
材料:牡蠣50克,燕麥100克,鹽、味精各少許料酒適量
步驟:
1、牡蠣去殼取肉,清洗幹淨,用料酒醃製30分鍾左右。
2、將燕麥放入鍋中,加適量水開花後,倒入牡蠣肉煮熟,加調料調味即可。
二、瘦肉:孕婦可以吃一些動物的瘦肉來補鋅,比如牛肉、瘦豬肉,這些是最容易獲得的富鋅食物。動物食品含鋅量普遍較多,每一百克動物食品中大約含鋅3-5毫克,並且動物蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。
推薦菜譜:瘦豬肉絲瓜湯
絲瓜具有清熱、涼血解毒的功效,而且它含有豐富的維生素A、B1、C。其中維生素B1可防止皮膚老化,維生素C可使皮膚潔白細嫩,維生素A和C則是延緩、防止上皮細胞癌變的必需品。所以,瘦豬肉絲瓜湯是非常好的一道孕婦食譜。
步驟:
1、將豬瘦肉洗淨後,切成3厘米見方的薄片;
2、絲瓜去皮後洗淨,並切成3厘米見方的薄片;
3、薑切成片,蔥切成段;
4、將豬瘦肉放入碗中,加入料酒、薑片、蔥段、澱粉、鹽、雞精、蛋清抓勻掛漿;
5、將炒鍋置武火上燒熱,加入素油,待油燒至六成熱;
6、放入薑片、蔥段爆香,隨即加入適量清水煮沸;
7、再加入豬瘦肉片、絲瓜煮熟;
8、最後加入鹽、蛇粉、雞精、雞油略煮即成。