哺乳期的媽媽需要多用些營養價值高的補湯，各種肉湯為首選，羊肉湯就是其中之一，很多人會在月子期選擇羊肉湯來調養。但也有些人擔心羊肉吃了會上火，影響乳汁分泌，擔心下奶不足嬰兒吃不夠。
羊肉湯下奶嗎?
答案是可以的。
羊肉中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及B族維生素。適合媽媽們分娩後血虛乳少，惡露不止等症狀。
月子裏的媽媽喝羊肉湯時宜和當歸同燉。當歸性溫，有滋陰補血，潤腸通便的作用。
當歸羊肉湯的做法
1、把當歸洗淨，切成 片。羊肉剔去筋膜，剁成小塊放入沸水中焯去血水。
2、在沙鍋中加入適量清水，放入當歸片、羊肉塊、生薑片、料酒，用大火煮沸，去浮沫，改用中火煲至羊肉熟爛，可酌情加鹽調味。
羊肉湯的做法
原料:羊肉1000克，正蜜糖200克，幹地黃、歸身、川斷各200克，懷牛膝100克，上北茂50克。
(1)羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗淨切成片或絲。
(2)將羊肉、幹地黃、歸身、川斷、懷牛膝、上北茂全部入鍋，加水上火同煲約10小時，取濃汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬成麥芽糖樣，即可食用。
特點：肉爛湯甜，可飲湯食肉。
功效：羊肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素Bl、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等。其性溫味首，溫中散寒，化滯，健腺益氣，溫補腎陽，對治療虛勞贏瘦，乳汁不下有一定功效。懷牛膝味苦酸，性平，有強筋骨，活血通經作用。此菜以羊肉為主料，配以多種中藥，有健胸作用。女性胸部平坦、乳房凹幹者多食此菜有益。
溫馨提示：
1、熬湯時候，一定要保持滾沸狀態，否則熬出的肉湯清淡不乳白。
2、熬製時候，要加入適量的羊板油，並且熬爛熬化，湯汁會更加香濃。
羊肉食用禁忌
暑熱天或發熱病人慎食之;水腫、骨蒸、瘧疾、外感、牙痛及一切熱性病症者禁食。紅酒和羊肉是禁忌，一起食用後會產生化學反應。
