我們都知道寶寶在飲食方麵要比我們精細的多,因為寶寶的消化係統和防禦係統還不夠完善,所以要更加注意給寶寶的飲食。特別是在現在炎熱的夏季,要給寶寶準備清火食譜,有些寶寶說話還不太清晰,上火身體不舒服也不會和好的表達出來,所以我們要給寶寶準備清火散熱的健康食譜。
黃花菜香菇營養粥
用香菇做的食物,有一種特殊的美味,這道粥中的香菇還融入了香葉、八角和桂皮的香味,使得味道更加濃鬱,配以黃花菜、生菜和火腿作為輔料,更加味道濃鬱,很適合冬天食用,不妨試一下香菇可預防血管硬化,降低人的血壓,被視為防止酸性食物中毒的理想食品,黃花菜有健腦安神的功效,黃花菜還含有多種氨基酸,是寶寶必需的營養物質。
胡蘿卜泥青菜肉末粥
胡蘿卜能提供豐富的維生素A,能增強寶寶的免疫力,它的芳香氣味是揮發油造成的,能增進消化,並有殺菌作用。青菜含有維生素C、維生素B和胡蘿卜素,並含有較多的葉酸及膽堿,無機鹽的含量較豐富,尤其是鐵和鎂的含量較高。
蒸肉豆腐
原料:20克豆腐、15克雞脯肉、10克蔥頭、8克雞蛋、1克香油、4克醬油、5克澱粉。
做法:先將豆腐洗淨,放入鍋內煮一下,瀝去水分,研成泥,攤入抹過香油的小盤內;然後將雞肉洗淨,剁成細泥,放入碗內,加入切碎的蔥頭、雞蛋、醬油與澱粉,調至均勻,接著攤在豆腐上麵,用中火蒸12分鍾即可。
這道菜可以提高嬰兒抵抗力、清熱解毒。