海帶的營養和作用有很多，可以起到補充身體所需營養、補鈣、減肥排毒等效果，這樣對人體健康是比較有利的，但也需要注意合理使用。
1、補充身體所需營養：海帶中的營養成分是比較豐富的，尤其含有豐富的維生素、微量元素、膳食纖維、蛋白質等，這樣可以起到補充身體所需營養的效果，也可以提高身體的抵抗力和免疫力。
2、補鈣：海帶中的鈣元素含量比較豐富，對於一些缺鈣人士可以起到有效調理的效果，也有利於緩解骨質疏鬆。
3、減肥排毒：海帶中的維生素和膳食纖維成分比較豐富，可以起到促進腸胃道蠕動的效果，也可以起到提高身體新陳代謝的作用，這樣就可以達到輔助減肥排毒的效果。
