很多人對紅茶菌不是特別的了解，紅茶菌也叫做海寶，它是一種能夠吃的營養菌素，是用糖茶和水，加入一些菌種發酵得來的一種有利於身體營養的物質，明顯的功效就是能夠起到排毒的效果，這樣就能夠發揮一定的減肥瘦身的作用，對於想減肥的人士來說，可以適當的吃一點紅茶菌。
1、早上起來記得一定要喝一大杯溫開水——排毒
2、每天每頓飯不要吃太多，分多次吃
3、減肥期間拒絕油炸、辛辣、過鹹等食品，拒絕果汁、碳酸飲料、膨化食品、洋快餐、沙拉，隻喝水和酸奶
4、飯前肯定會吃個水果讓肚子有飽腹感
紅茶菌又名“海寶”、“胃寶”，是用糖、茶、水加菌種經發酵後生成的對人體有益的物質，其本身的酸度又抑製了有害細菌的生長，對人身體健康非常有益的效果，尤其對萎縮性胃炎、胃潰瘍疑難病有很好的治療作用，而且還有調節血壓、改善睡眠、預防治療各種疾病的效果。
紅茶菌的菌膜酷似海蜇的皮，故被稱為“海寶”;紅茶菌是一種生物薄膜，其菌體根據分析，是酵母菌、乳酸菌和醋酸菌的共生物。
紅茶菌在中國流傳應用已有150餘年的曆史，近些年國內外醫學界應用紅茶菌的實踐表明，紅茶菌能治療多種慢性疾病，如高血壓、動脈硬化、冠心病、糖尿病、便秘、痔瘡、肥胖症、斑禿、白發、白內障、風濕性關節炎、胃炎、痢疾、貧血、核黃素缺乏等。
近年來，紅茶菌在日本及歐美興起了應用和研究的新高潮。其實它起源於我國渤海一帶，後來被帶入蘇聯，並在蘇聯的高加索一帶培養應用。直到1953年，日本的一位俄文女教師從高加索帶回日本進行培養。然後又由日本流傳到世界各地。
