酸奶在平時是很常見的一種東西,而且經常喝酸奶對人是有很多好處的,酸奶其實就是一種或者是好幾種菌,經常喝對人腸胃是有好處的,如果寶寶喝酸奶的話,不僅可以有效地促進鈣的吸收,而且對寶寶的腸胃是有調節作用的,但是市麵上的酸奶是非常多的,那兒童喝什麼酸奶比較好呢?
兒童喝什麼酸奶最營養
相對鮮奶,酸奶是有鮮乳或複原乳及益生菌等發酵的,也是鈣的良好來源。經發酵後,鈣等礦物質都不發生變化,但發酵後產生的乳酸,可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率,所以酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收。
有些產品看似酸奶,其實隻是酸飲料,多為添加劑調配而成,幾乎不含奶類,營養價值比較低。但由於口味好深受小朋友的喜歡,加之各媒體的大肆渲染,讓小朋友放棄乏味的純奶類。有些家長營養知識的匱乏,也會導致錯誤的選擇。
根據最新的《中國食物成分表》,純酸奶的營養成分接近純牛奶,蛋白質含量一般在2.5%以上。而果粒酸奶、老酸奶是在純酸奶基礎上分別添加水果粒和果膠調製而成,營養成分與純酸奶差別不大。但對於幼兒來講,最好選擇純酸奶。
寶寶多大可以喝酸奶
根據嬰幼兒膳食指南,1歲以內的嬰兒應進行母乳或配方奶喂養。根據澳大利大2012年嬰兒喂養建議,滿6個月以後的寶寶可以嚐試酸奶,將酸奶作為輔食之一,但不建議把酸奶作為嬰兒的主要奶類來源。
1-3歲的幼兒仍然首選母乳或配方奶,此外,每天可以適量進食酸奶,尤其是容易便秘的幼兒,雖然並沒有證實酸奶可以改善便秘。適量的酸奶可能有利於改善胃腸道的功能,而乳糖不耐受的幼兒也可以進食酸奶。1歲以後,隻要沒有禁忌症就可以正常進食酸奶了。
不吃早餐的危害有:
1、經過一夜睡眠,腸道內食物早已消化完了,如果不及時進早餐,大腦處於饑餓狀態。以這樣的狀態去上課,會精神不振,學習能力下降。
研究表明,不吃早飯的孩子上第二節課的時候就開始出現注意力不集中、有小動作等現象,他們往往是由於饑餓,血糖降低,腦功能降低,學習效率下降,被誤認為是多動症。
2、長期不吃早餐易使人發胖。早飯與午飯相隔時間過長,大腦不斷受到饑餓信號的刺激,使人產生空腹感。這樣,中午吃進的食物特別容易被腸胃吸收,更容易形成皮下脂肪。而且,由於吃得過多,食物消化後多餘的糖分大量進入血液,容易形成脂肪。
3、空腹的時候,人體內膽囊中的膽固醇飽和度比較高,容易形成膽結石。長期下去,人體內的平衡係統遭到破壞,容易導致貧血和營養不良。
4、不吃早餐影響壽命。人體的健康長壽靠人體生物鍾的支配,不吃早餐打亂了生物鍾的正常運轉,肌體所需營養不能得到及時的補充,生理機能就會減退,再加上不吃早餐帶來的種種疾病對機體的影響,都在影響人的健康長壽。
所以,早餐一定要吃,而且要吃得營養健康。