犛牛肉幹是一種營養價值比較高的牛肉幹，平時吃一點對身體是有好處的，對孕婦來說也是如此，可以吃一些，當然也要注意，不能無節製的吃這樣的牛肉幹，對孕婦來說平時要注重營養平衡，既要攝入一些蛋白質，同時在維生素，礦物質以及碳水化合物方麵都要得到均衡的攝入。
孕婦可以吃犛牛肉幹嗎
孕婦可以吃牛肉幹，但是也不能毫無節製地吃，免得適得其反。一般來說，孕婦一個星期吃3至4次瘦牛肉為佳，每次60到100克，這樣可以預防缺鐵性貧血，並能增強免疫力。
眾所周知，孕婦對鐵和鋅的需求是一般人的1.5倍，而牛肉中的含鐵量很高，每
100克的牛腱含鐵量為3毫克，約為懷孕期間鐵建議量的10%，含鋅量8.5毫克，約為懷孕期間鋅建議量的77%，因此瘦牛肉的營養價值比一般天然食品高，非常適合孕婦食用。此外，瘦牛肉也不會對血中膽固醇濃度造成負麵影響。充足的鐵質一方麵能維持血紅素正常，以載送血氧到腦部及其他重要器官，保護心髒不致過度勞累，另一方麵能使肌肉產生充足能量，活動有力並不易疲倦。
缺鐵的症狀包括疲倦、精神不振、嗜睡、注意力不集中、頭昏眼花。如果婦女在懷孕期間缺鐵，將對身體導致難以彌補的缺損。而鋅不但有益胎兒神經係統的發育，而且對免疫係統也有益，有助於保持皮膚、骨骼和毛發的健康。缺鋅時人的免疫力下降，容易生病，對胎兒的神經發育容易產生不利影響。牛肉幹中的鋅比植物中的鋅更容易吸收，因此，孕婦可以適量吃牛肉幹。
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孕婦吃牛肉幹的好處
牛肉的營養價值很高，那麼經過風幹了的牛肉幹是不是也具有同樣的營養價值呢?這是不容置疑的。
牛肉幹的曆史頗為悠久，早在成吉思汗建立蒙古帝國的時期，蒙古騎兵與牛肉幹結下了不解之緣，在征戰中，烈馬、彎刀、牛肉幹是成吉思汗在遠征戰中的三大法寶，牛肉幹在遠征作戰中起著很重要作用，後來才發展成為蒙古民族獨享的草原美食。牛肉幹能成為遠征戰中的法寶，可想而知其營養價值有多麼的高了。
相關研究表明，經過了風幹的牛肉幹不僅保持了牛肉耐咀嚼的風味，又可以久存不變質，此外，牛肉幹的營養價值絲毫不遜色於新鮮的牛肉。
牛肉幹不僅富含鐵和鋅，而且含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，是營養豐富的休閑美食。
有統計表明，每100克牛肉幹含有以下的營養成分：能量307千卡;蛋白質55.6克;脂肪8克;碳水化合物15克;膽固醇120毫克;硫胺素0.06毫克;核黃素0.26毫克;煙酸15.2毫克;鈣43毫克;磷464毫克;鉀510毫克;鈉412.4毫克;鎂107毫克;鐵15.6毫克;鋅7.26毫克;硒9.8微克;銅0.29毫克;錳0.19毫克。
如此營養豐富的牛肉幹，難怪準媽媽們都對它愛不釋手了。
