當說到豆漿的時候豆漿都會想到早餐的豆漿加油條，豆漿和油條一種都是早餐當中的標準搭配，也深受很多人的喜歡，經常喝豆漿對身體健康有很多的好處。很多人在喝豆漿的是會喜歡在裏麵加一點點白糖，感覺這樣會更好喝一些，其實在喝豆漿的時候還可以在裏麵加紅糖，會別有一番風味的。
豆漿能加紅糖嗎
紅糖內含草酸和蘋果酸，豆漿在酸的作用下發生"變性沉澱物"，不僅降低營養價值，還會對鐵、銅等微量元素吸收減少，而這種"變形沉澱物"還不容易被人體吸收。所以說這是事倍功半，因為你將兩種這麼好的食物放在一起結果卻降低了兩種食物對人體的好處。因此它還不如豆漿加白糖。
二、喝豆漿的禁忌
(一)不要喝未煮熟的豆漿：
很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為沒有煮熟的豆漿中含有兩種有毒物質，會導致蛋白質的代謝發生障礙，並對胃腸道產生刺激，引起中毒症狀。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸，意思就是豆漿煮沸之後要再等久一點再關火。如果在飲用豆漿之後發現頭痛、呼吸受阻等症狀，應立即去醫院就診，不可以耽誤時間，以防危及生命。
(二)不要在豆漿裏打雞蛋：
很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，但這種方法是不科學的，為什麼呢?，因為雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質，大大降低了人體對營養的吸收。
(三)不要裝保溫瓶：
豆漿中有能除掉保溫瓶內的水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。
(四)不要喝超量：
一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
(五)不要空腹飲豆漿：
豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品，可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。
