我國最傳統的飲品就是茶葉了 而我國的茶葉愛好者也多不勝數。由於茶葉生長環境的不同，各地生產出來的茶葉品種也是不一樣的，普洱茶就是一種非常有名的茶葉。普洱茶味道清香淡雅，是很多茶葉愛好者的首選。但是，普洱茶的保存條件是比較高的，否則容易變質。那麼，普洱茶可以放冰箱嗎？
普洱茶會變質嗎?有保質期嗎?
普洱茶如果保存得當，是會“越陳越香”的，有時候我們會在普洱茶外包裝上看到保質期，是因為按照規定，食品必須要有保質期，事實上，我們在品飲時是不必要在意的。隻要保存得當，普洱茶放的時間越長，會越好喝。
如果你發現一餅茶有黴味，通常都是存放不當導致的。普洱茶的新茶，口感濃烈，苦澀明顯，刺激性強，很多人是喝不慣的，而存放時間長的老茶，會變得越來越溫和，無刺激，茶湯更甜醇。
普洱茶要怎麼放呢?能放冰箱嗎?
普洱茶對存放的環境要求較高。存放環境不能太熱(高於32℃)，也不能太濕(濕度超過75%)，放茶的地方還不能有異味，千萬不能跟別的東西混藏;同時，還要避光保存，盡量不要放在有光照的地方。
所以，普洱茶最好不要放冰箱。冰箱內濕度大，溫度低，而且很容易跟別的食品串味。家裏可以用陶瓷罐、食品專用袋、專用紙箱等保存。總之，防潮、防異味是重點。
普洱茶的香型 ?
1.樟香：雲南各地有高大的樟樹林，這些樟樹多數高達一、二十餘丈，在大樟樹底下的空間，最適合普洱茶的種植生長，大樟樹可以提供茶樹適當的遮蔭機會，在樟樹環境下可以減少茶樹的病蟲害發生。更可貴的是普洱茶樹的根，與樟樹根在地底下交錯生長，使茶葉有了樟樹香氣。同時樟樹枝葉也會散發樟香，茶樹更直接吸收了樟香氣，貯存於葉片中。
2.荷香：采摘雲南大葉種茶葉幼嫩的芽茶，經過適當度的陳化後發酵，好的幼嫩的芽茶去掉濃烈的青葉香，自然而留下淡淡的荷香，荷香屬於飄湯茶香。
3.蘭香：新鮮的普洱茶青那股青葉香，經過長期陳化後，由青葉香而轉為青香，那些種植在樟樹林下的茶樹，得到樟香的參化，樟香較弱者而融合青香成為蘭香，蘭香是普洱茶中最珍貴的茶香。
4.棗香：隻有生長在植被非常茂盛，經常雲霧繚繞而且有野生棗樹的環境中的茶樹才能產生這種香氣，由於經常有落葉，久而久之形成了天然肥料，茶樹根係吸收了這些肥料，加上茶葉吸收霧氣，於是茶葉形成特殊的棗香氣。
