很多人喝酸奶都會比較隨意，這裏要提醒大家注意，喝酸奶不能像喝牛奶一樣，喝酸奶是有很多講究的，比如不能空腹的時候喝酸奶，另外如果給小孩子喝酸奶的話，最好進行合理的調配，而不是直接喝，還有酸奶不能隨意搭配，搭配錯了會影響營養，甚至會帶來副作用，有些人發現酸奶過期兩天了，想要扔掉舍不得，這樣的酸奶還能喝嗎？
過期兩天的酸奶能喝嗎？
如果說酸奶隻是過期1-2天還是可以嚐試著喝的，但過期很多天的話最好不要飲用。
盡量不要喝過期的酸奶，處在保質期內的酸奶中含有活菌，對於身體是有益的，當然酸奶是需要冷藏起來的，長時間放在常溫下酸奶中的活菌也會死掉，那麼過期的酸奶中活菌自然也會死掉，這就失去了喝酸奶的意義，但過期的酸奶中蛋白質以及鈣質還是存在的。
沒過期不一定安全，那過期了的食品一定就該稱為被扔掉的對象了吧！還是答錯了，超過保質期的食物也不等於肯定變質、不能吃甚至有毒，這需要人們自行判斷，視情況而定。不過，保質期內的食品安全性和口感無疑是最好的，建議食品在保質期內食用，但一些食品過了保質期也仍是可食用的，隻是品質和營養會發生某種程度的降低，卻不會產生安全問題。
比如酸奶，過期之後若顏色、狀態、風味依舊正常，也仍可飲用，隻是其中的活乳酸菌數量大幅下降，部分營養物質含量會降低。又比如盒裝鮮奶，可以利用加熱來判斷其是否變質，將牛奶加熱到微沸狀態，如果質地均勻，口感正常，則說明微生物並未超標，可食用。若出現絮凝、沉澱、黏稠結塊等問題，則說明已經變質，不可再食用。同樣是“奶”字輩，結果卻大不同，因此“過期了”還能否繼續食用，這就需要用“慧眼”去識別了。
