土豆發青了但是沒有發芽不知道能不能吃

作者:mingjun  時間:2019-01-08 14:12:15  來源: 大眾養生網

土豆發青了但是沒有發芽一般是不可以吃的,需要及時的丟棄。

土豆發青很可能是長時間存放所引起的,也可能是紫外線照射所導致的,有可能會導致出現龍葵素產生,龍葵素是屬於一種有害物質,有可能會對自身的健康造成影響,一般會對呼吸道係統或者是消化係統造成影響。所以在出現顏色改變之後的土豆需要及時的丟棄。

在日常生活中還需要注意好飲食調整,飲食上盡量不要吃一些發黴或者是變質的食物,同時過期的食物也是不可以吃的。

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