紅茶搭配牛奶是一種甜品飲料的常用合法，在一定程度上它的味道是被拔高，但同時在營養成分上它就有一點損害，這就是常說的不可兩全。紅茶搭配牛奶一方麵會降低紅茶的功效，紅茶是具有一定擴張血管的能力的，但是紅茶加奶會使得這種功效被抵消。另一方麵，紅茶加奶不利於抗衰老，這主要是由於牛奶中存在一種物質抵消掉洪潮當中單寧的功效。
紅茶加奶的危害
降低紅茶功效
一研究挑選了16名健康女性,分別飲用不加牛奶的紅茶、加奶紅茶和白開水,並用超聲波檢測受試者喝茶前及喝茶後兩小時的前臂血管擴張能力水平。結果發現,與喝白開水相比,喝紅茶的人血管擴張能力明顯增強,而牛奶則會完全抵消紅茶的這種功效。
研究人員認為,紅茶中含有的兒茶酚有增加心肌和加強血管壁彈性的作用,可以幫助人體有效預防心髒疾病,而牛奶中一種稱為幹酪素的蛋白質會破壞兒茶酚,從而降低紅茶的保健功效。
不利於抗衰老
很多人喜歡喝紅茶時加入牛奶,口感更醇香滑膩,減少澀味。但紅茶本身是健康飲品,富含單寧,有抗氧化功效。而牛奶中的酪蛋白會降低單寧功效,不利於抗衰老。
什麼時候喝紅茶最好
人在睡了一夜之後,身體往往處於相對靜止的狀態,喝紅茶則可促進血液循環,同時能夠祛除體內寒氣,讓大腦供血充足。紅茶性質溫和,可在每天早上起床後衝泡一杯,或者吃過早餐後飲用。
紅茶適合什麼人喝
容易乏憊
紅茶含有大量的咖啡堿成分,咖啡堿具有興奮神經中樞係統、消除疲勞、振奮精神、增進思維等作用,對於容易乏憊的人群,有消除疲勞、提神醒腦的效果。
尿路不暢
紅茶中的咖啡堿和芳香物質成分,能夠增強腎髒的血流量,提高腎小球過濾率,促使尿量的增加,對於尿路不暢的人群,有利尿的作用。
胃部不適
紅茶是全發酵茶,茶性溫和,紅茶中含有的物質成分,能在胃部形成一種保護粘膜,有養胃護胃的功效,胃部不適、胃潰瘍的人群,經常飲用,有一定治療的效果。
