山楂是一種很多人都喜歡吃的食物。當然，山楂果除了可以直接吃之外，由於其有著一定的藥用價值，因此也可以用來製作成中藥。中藥山楂有著多方麵的功效，比如說可以消食，可以健胃，可以治療瘀血經閉，可以緩解高血脂症。下麵，就為大家詳細介紹一下中藥山楂的相關知識！
一、功能主治
消食健胃，行氣散瘀。用於肉食積滯，胃脘脹滿，瀉痢腹痛，瘀血經閉，產後瘀阻，心腹刺痛，疝氣疼痛；高脂血症。焦山楂消食導滯作用增強。用於肉食積滯，瀉痢不爽。
二、含量測定
取本品細粉約1g[同時另取本品粉末測定水分（附錄Ⅸ H 第一法）]，精密稱定，精密加水100ml，室溫下浸泡4小時，時時振搖，濾過，精密量取濾液25ml，加水50ml，加酚酞指示液2滴，用氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）滴定，即得。每1ml的氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）相當於6.404mg的枸櫞酸（C6H8O7）。
本品按幹燥品計算，含有機酸以枸櫞酸（C6H8O7）計，不得少於5.0％。
三、炮製淨山楂的方法
除去雜質及脫落的核。炒山楂：取淨山楂片放鍋內，炒至淺棕黃色。本品果肉黃褐色，偶見焦斑。氣清香，味酸、微甜。照上述[鑒別]項下試驗，應顯相同的結果；照上述[含量測定]項下的方法測定，按幹燥品計算，含有機酸以枸櫞酸（C6H8O7）計，不得少於4.0％。焦山楂：取淨山楂片放鍋內，炒至表麵焦褐色，內部黃褐色。本品表麵焦褐色，內部黃褐色。氣清香，味酸、微澀。照上述[鑒別]項下試驗，應顯相同的結果；照上述[含量測定]項下的方法測定，按幹燥品計算，含有機酸以枸櫞酸（C6H8O7）計，不得少於4.0％。
