很多人都認為焦山楂和炒山楂是同一樣東西，其實不是，焦山楂和炒山楂是二種迥然不同的中藥材。很多人都是那樣想。實際上炒山楂和焦山楂是二種迥然不同的東西來的。下邊可以看小編給大夥兒介紹一下：焦山楂和炒山楂的差別有什麼?
1、中藥材焦山楂有助消化積，散淤血，驅絛蟲的作用與功效。中藥材焦山楂能夠 用以身體治肉積，癥瘕，痰濁，痞滿，吞酸，瀉痢，腸風，腰痛，疝氣生完孩子兒枕痛，惡露不淨，小孩乳食停滯不前這些的症2、中藥材焦山楂有助消化健胃消食，理氣化淤的作用與功效。中藥材焦山楂能夠 用以肉製品食滯、胃烷撐脹、瀉痢腹痛、淤血肝鬱腎虛、生完孩子瘀阻、親信刺疼、疝氣疼痛、高脂血症。3、中藥材焦山楂擁有抗癌與防癌的作用與功效。近年來研究發現，中藥材焦山楂中帶有一種叫牡荊素的化合物，具備防癌的功效。焦山楂主導醫治秋季腹瀉。
炒山楂擅於助消化化積。用以脾虛食滯，食欲不佳，神倦困乏。
在做法和味兒上，二者也是有挺大的不一樣。焦山楂：取淨山楂幹放鍋內，炒至表層焦深褐色，內部棕褐色。本產品表層焦深褐色，內部棕褐色。氣芳香，微苦、微澀。炒山楂則怪味變弱，可緩和對胃的刺激。炒山楂是一種山楂果的新作法，炒山楂口感好，表皮香美味可口人，通道就化，調料裏的鮮奶油使商品吃起來也是口味與眾不同，久吃不膩;對比傳統式的冰糖葫蘆更美味、更耐放、更吸引人，吃起來還不黏牙。
焦山楂大量的是做為一種中藥材來應用，氣芳香，微苦、微澀。而炒山楂則歸屬於一種飲食療法，做為一種特色小吃。炒山楂口感好，表皮香美味可口人，通道就化，久吃不膩;對比傳統式的冰糖葫蘆更美味、更耐放、更吸引人，吃起來還不黏牙。炒山楂相對性於生山楂怪味變弱，可緩和對胃的刺激。
以上便是焦山楂和炒山楂的不同點，大夥兒能夠 依據本身的健康狀況去挑選服用哪一種。
