健康是每一個人一生追求的目標，因此，人們總是嚐試各種方法讓自己的衣、食、住、行都符合健康的標準。其中，吃是一大關鍵。在我們的日常生活中，有很多值 得我們重視的美味食物，這些食物可以讓我們的身體越吃越健康，所以，你一定要來看一下以下十樣健康食品及其N多益處，它們的營養和健康價值是不可忽略的， 重識人生最重要的十個健康伴侶，你將擁有健康好身心!
菠菜
不貧血——菠菜中富含鐵，鐵是人體造血原料之一，是女性經期時的好食品。經常吃菠菜的人麵色紅潤、光彩照人，可遠離缺鐵性貧血。
體質強——菠菜中含有可觀的蛋白質，可幫助身體發育，精力旺盛。
皮膚好——維生素K，這是很多蔬菜水果中缺乏的。人的頭發光亮，皮膚白淨有光澤，不僅需要維生素A、B、C，也少不了維生素K。
排毒——菠菜可以清理人體腸胃裏的熱毒，避免便秘，保持排泄的通暢。且菠菜的熱量很低，常吃也不用擔心發胖。
保護視力——我們知道缺乏維生素A會導致眼睛幹澀、看東西"模糊"。菠菜中的胡蘿卜素在體內會轉化成維生素A，可降低視網膜退化的危險。對常用電腦的人應該是有不小的幫助。
穩定情緒——菠菜中豐富的維生素A、B、C可以幫助你從焦躁不安的狀態中走出，趕走緊張情緒，改善憂鬱的心情。
生健康寶寶——菠菜中的葉酸對準媽媽非常重要，懷孕期間補充充足的葉酸，不僅可以避免生出有發育缺陷的寶寶，還能減低新生嬰兒
西紅柿
防癌——西紅柿中的番茄紅素，具有很高的抗氧化作用，它能夠保護細胞不受傷害，也能修補已受損的細胞，抑製和清除人體內的自由基。保護心血管係統，降低心髒病、高血壓的發病率，對防癌、抗癌有一定效果。
給你好食欲——西紅柿中含有豐富的維生素A、C、P、B、纖維素、有機酸、鈣等，常吃可以遠離口腔潰瘍，改善消化不良，增強食欲。
精力旺盛——將西紅柿和麵包一起吃，可以增強人的耐力，如果與蛋黃、培根一起吃，還能提高人的精力。
美白——想保持皮膚的白皙麼?當然少不了常吃西紅柿———它含有的維生素P是細胞正常代謝不可缺少的物質，可以使皮膚的色素、暗斑消退，防止色素沉著。
患白血病、先天性心髒病等疾病的概率。
巧克力
擁有快樂——巧克力有鎮靜的作用，它的味道和口感還能刺激人大腦中的快樂中樞，使人變得快樂。
護齒——脫礦化的結果是齲齒的形成，而巧克力可以延緩這一過程的速度。
馬鈴薯
護脾胃——生活在氣候幹燥地區的人多吃些馬鈴薯可以緩解燥熱、便秘，還可以養護脾胃，益氣潤腸。
消除眼袋——把馬鈴薯片貼在眼睛上，可以減輕眼袋，對細小的皺紋也有作用。據說將馬鈴薯的汁塗在指甲上，能夠使指甲更細膩、光潔。
蘑菇
營養豐富——蘑菇中的蛋白質含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質。最重要是它還含有人體自身不能合成卻又是必須的8種氨基酸。
提高免疫力——香菇經太陽照射後，所含有的特殊物質會轉化成維生素D，它被人體吸收後，對增強抵抗力有幫助。香菇還能夠刺激人體產生更多的幹擾素，消滅體內的病毒，因此香菇對預防感冒也有一定的作用。
減肥——蘑菇中有大量無機質、維生素、蛋白質等豐富的營養成分，但熱量很低，常吃也不會發胖。且蘑菇所含有很高的植物纖維素，可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多，可促進人體的新陳代謝。
橙子
防癌——一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C，提高身體抵擋細菌侵害的能力。橙子能清除體內對健康有害的自由基，抑製腫瘤細胞的生長。所有的水果中，柑橘類所含的抗氧化物質最高，包括60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素。黃酮類物質具有抗炎症、強化血管和抑製凝血的作用。類胡蘿卜素具有很強的抗氧化功效。這些成分使橙子對多種癌症的發生有抑製作用。
橙汁不能代替吃鮮橙———橙子中含有維生素A、維生素B1、鎂、鋅、鈣、鐵、鉀等礦物質和無機鹽，以及纖維和果膠，如果僅僅喝橙汁，保健效果會大打折扣。因為在榨汁的過程中，纖維幾乎全部損失，維生素C和黃酮類、類胡蘿卜素等損失得也比較多。
