有句俗語就是說一天一蘋果,醫生遠離我,可見蘋果的營養成分之高,紅富士蘋果是蘋果的一種,具有極高的營養價值。紅富士蘋果中含有豐富的維生素和酸類物質,鈣以及酚及黃酮類的含量也是很高的,經常吃蘋果可以促進胃腸的消化,能夠有效的預防心腦血管疾病,具有一定的保健作用,下麵我們來看一下紅富士蘋果的營養價值主要有哪些?
紅富士蘋果特有的蘋果酸可以穩定血糖,降低人們的血糖和血脂的含量,老年人以及糖尿病患者可以適當的吃;紅富士蘋果鋅、鎂元素能有有效的增強青少年的記憶力,是少年必備的水果之一。
紅富士蘋果的營養價值?
紅富士蘋果的營養很豐富,它含有多種維生素和酸類物質。1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上,蘋果中含有15%的碳水化合物及果膠,維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。1個蘋果(154g)膳食纖維5g,鉀170mg,鈣10mg,碳水化合物22g,磷10mg,Vc7.8g,Vb7.8g。蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多,有助於代謝掉體內多餘鹽分。蘋果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖。至於可溶性纖維果膠,可解決便秘。果膠還能促進胃腸道中的鉛、汞、錳的排放,調節機體血糖水平,預防血糖的驟升驟降。蘋果中的果膠可以降低膽固醇。從長期調查研究中發現,每天吃1個蘋果的人,膽汁的排出量和膽汁酸的濃度增加,有助於肝髒排出更多的煙台蘋果膽固醇。蘋果所含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質,可及時清除體內的代謝“垃圾”,吃熟蘋果,可治療便秘。吃擦成絲的生蘋果,其果膠能止住輕度腹瀉。蘋果酸可以穩定血糖,預防老年糖尿病,因此糖尿病人宜吃酸味蘋果。蘋果含有的糖和鋰、溴元素,是一種有效鎮靜的,且無副作用。蘋果含有鋅、鎂元素,故常吃蘋果能增強記憶力,對孩子還有促進發育的作用。因蘋果的一些元素能排除體內有害健康的鉛、汞元素,所以,歐洲科學家稱蘋果為防癌藥。
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