黑桑葚是一種很普遍的食材，許多地區都把黑桑葚當野果子服用。其營養成分豐富多彩，備受大家的喜愛。但黑桑葚吃多了對人體也是沒有益處的，很多人就很關注這些方麵的影響。那麼，黑桑葚多吃完益處和弊端有什麼？
吃黑桑葚有什麼益處
滋陰降火
黑桑葚具備滋陰降火的作用，主腎精不足和氣血兩虛精虧的頭暈眼花，凡腎陰虛有火者，皆可將黑桑葚做為輔助飲食療法鮮果。經營養元素剖析也發覺，黑桑葚水果汁中含鐵成分極高，鐵是血液中血紅蛋白濃度的關鍵構成原材料，吃黑桑葚補鈣能推動造血功能，預防缺鐵性貧血。
清肝火益腎
因為先天發育不足或後天性腎髒虧本而少年白發者，可長期服用桑麻丸(黑桑葚、黑芝麻粉)，有利於補精益生產腎，使白發轉黑發、脫發再造。針對熱寒摻雜而導致的性機能失衡，不可以服用補腎補陽藥物者，還可以喝桑葚汁壯陽補腎。
促進消化
黑桑葚含豐富多彩的維他命、葡萄糖、蘋果酸，生鮮生津解渴，入胃能推動胃酸代謝，提高腸胃腸蠕動，協助促進消化，改進大便不通暢。
健脾胃助消化
桑葚子中帶有單寧酸、油酸、蘋果酸等營養元素，能推動胃腸代謝消化酶，協助人體脂肪、蛋白及木薯澱粉的溶解消化吸收，故有健脾養胃促進消化之功，可用以醫治因消化不良而造成的腹瀉。
提高免疫力
黑桑葚水果汁中帶有豐富多彩的β-胡羅卜素、硒、黃酮類等，具備多種多樣特異性成份，能協助激起網織紅細胞轉換，提高機體免疫功能。
養顏美容
黑桑葚中帶有豐富多彩的純天然抗氧劑——維他命C，可協助消除身體氧自由基，減緩皮膚衰老。且黑桑葚含鐵製豐富多彩，能補陰補血補氣，協助調養麵色修複白裏透紅的臉蛋兒。
益腦益智類
《本草綱目》記述，黑桑葚能“安魂鎮神，讓人聰慧”。當代科學研究也發覺，黑桑葚帶有益腦益智類的維生素E，及B族維生素，能夠推動腦內物質新陳代謝，對人的大腦的生長發育和保持人的大腦一切正常工作中很有協助。
黑桑葚吃多後的弊端
多吃傷腸胃
黑桑葚味甘酸、性偏寒，有生津解渴腸的作用，自身脾胃虛弱、身體濕氣重的人，吃完之後會加劇腹瀉。
影響少年兒童消化吸收營養元素
桑葚子內帶有較多的蛋白酶(胰蛋白酶的一種)抑止物——單寧酸，會影響身體對鐵、鈣、鋅等物質的消化吸收，因而，兒童不適合吃黑桑葚。
造成血糖值波動
黑桑葚含糖份較高，糖尿病人吃完之後非常容易造成血糖值波動，不利病況的平穩。
多吃可能出鼻血
盡管黑桑葚是偏涼性食物，可是許多 人吃太多了會出現出鼻血的狀況，《本草省常》中也有記述：“多食致衄，孕婦忌之。”
引起出血性腸炎
黑桑葚中帶有一種稱為揮發油的物質，他針對腸胃消化吸收有刺激效果，可以抑止腸胃內的多種多樣胃蛋白酶，進而導致腸胃體細胞中毒了身亡，比較嚴重狀況還會繼續引起出血性腸炎及流鼻血等病症。
引起溶血性腸炎
黑桑葚中帶有溶血性皮膚過敏物質及玻尿酸成份，當身體攝取過多時，此成份沉積非常容易引起溶血性腸炎，建議控製好量不錯。
