夏季五款食療快速降暑清熱

作者:北華大偉  時間:2014-07-03 22:45:27  來源: 大眾養生網

1.海帶春瓜豆瓣湯消暑利尿


方劑:浸發海帶100克,春瓜500克,去皮蠶豆瓣100克,香油及鹽適量。

製作法:將海帶和蠶豆瓣一起下鍋,用香油煸炒一下,然後添加500克清水,加蓋燒煮,待蠶豆煮熟時,再把春瓜和鹽一並放入,繼續燒至春瓜九成熟,即可停火出鍋。

功效:消暑利尿。治中暑頭昏、頭痛、煩渴。


2.紅糖綠豆沙解暑祛熱毒

方劑:綠豆100克,紅糖25克。

製作法:將綠豆煮爛,用勺在鍋中搗碎如泥,再以文火煮至無湯,加紅糖調味即成。

功效:清熱解毒。治小兒暑熱生瘡疔。夏季炎熱時小兒常食用有解暑清熱,除煩解渴之功用。


3.綠豆絲瓜花解暑

方劑:綠豆60克,鮮絲瓜花8朵。

製作法:用清水一大碗,先煮綠豆至熟,然後撈出豆,再加入絲瓜花煮沸。溫服湯汁。

功效:清熱,解暑。治夏季氣溫酷熱引起的中暑。


4.春瓜汁解暑熱煩渴

方劑:鮮春瓜一個。

製作法:將春瓜洗淨,切成碎塊,打成汁。

功效:消暑,清熱,除煩。製中暑後煩躁不安、口渴、尿黃,有清熱利尿之作用。


5.扁荷粥用於解暑

方劑:白扁豆50克,冰糖30克,鮮荷葉1小張,大米50克。

製作法:先用清水把白米洗淨,浸泡。鍋內加水三碗煮白扁豆,水沸後下白米小火煎煮,待扁豆已黏軟,放入冰糖及洗淨的鮮荷葉,再煮20分鍾即成。

功效:消暑解熱,和胃厚腸,止泄瀉。路易十六噴劑

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