石榴是我們生活中經常可以見到，也是經常吃到的一種水果，蛋其實喜歡吃石榴的人並不多，那主要是因為在很多人的眼中，石榴是沒有什麼食用價值的，盡管石榴的營養成分很多。但是很多人還會關心一個問題，那就是石榴上火嗎?大家都知道石榴吃起來酸酸甜甜的，而且也沒有什麼可食用的部分，主要就是吃一點味道而已。
對於上火，很多人都是比較害怕的，拿主要是因為很多人是受過上火的危害的。上火對於人體的危害性還是很大的，最常見的莫過於排便困難了，有的人眼中的還會起口腔潰瘍等等。那麼，針對這一現象，下麵就來詳細說一下石榴是否會引起人體上火。
石榴會上火的,每當秋季，石榴的果實種子色彩繽紛，紅如瑪瑙，白若水晶。石榴入口汁多，酸甜爽口，有“禦饑療渴，解酲止醉”之功。除鮮食外,如加工成清涼飲料或釀酒造醋，則滋味獨特，別具風格。據分析，石榴果實含鞣質 、糖類、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、維生素C等。其維生素C的含量比蘋果高1 —2倍，而脂肪、蛋白質含量較少。石榴皮、花、根中因含有生物堿、鞣質、有機酸，具有收斂固脫、抑菌和驅蟲作用，因此可以入藥。
藥理實驗表明，果皮的石榴皮堿對人體的寄生蟲有麻痹作用;石榴根皮對痢疾杆菌、綠膿杆菌、傷寒杆菌、結核杆菌以及各種皮膚真菌都有抑製作用，對病毒也有一定的抑製作用。
以色列有學者研究證明，如每天飲用2—3盎司石榴汁，連續飲用兩周，可將氧化過程減緩40%，並可減少已沉積的氧化膽固醇。即使停止食用，這種奇特的效果仍將持續一個月。而且，石榴汁在抵抗心血管疾病的臨床效果上非同尋常，是一種比紅酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁。
石榴有明顯的收斂作用，能夠澀腸止瀉，加之具有良好的抑菌作用，所以是治療腹瀉、出血的佳品。石榴汁的多酚含量比綠茶高得多，是抗衰老和防治癌症的超級明星，它對大多數依賴雌激素的乳腺癌細胞有毒性，但對正常細胞基本沒影響。
石榴雖然好吃，但平日食用時應當注意宜忌：胃炎患者以及瀉痢初起者最好別吃;石榴吃多了會上火，並會令牙齒發黑，吃完後應該及時漱口;石榴糖多並有收斂作用，感冒及急性炎症、大便秘結患者要慎食，糖尿病患者要禁食;兒童最好少吃石榴，否則容易引起發熱痰鳴，並容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等症狀。
所以，通過上麵介紹的了解，我們也就明白了，石榴吃多了是會引起上火的，而且除了上火之外，石榴吃多了牙齒也會變黑的，這是很多人所不了解的地方。但是除此之外，石榴的功效和作用還是有很多的，比如：止瀉、抗衰老、防癌等等，所以在以後的生活中我們大家其實是可以適當地吃點石榴的。
