相處其實是一種常用的調味品，它是通過優質的糯米經過多道程序製作而成，香味濃鬱，是烹飪美食絕對不能夠缺少的一種調味料，我們都知道，因為糖尿病人的身體情況比較特殊，所以對於飲食也有很多的講究，那麼你知道糖尿病人能否吃香醋，下麵我們就詳細的去了解一下，
因為是作為一種調味料可能在生活當中烹飪一些美食的時候都必不可少，所以對於糖尿病患者來說很多人都會非常的精心對待，而糖尿病人可以放心的食用香醋，它還能幫助我們助消化，降低膽固醇的作用，
可以吃的。
很早以前就聽說，在山西醋廠工作的人很少得病，感冒不得，就是得高血壓，冠心病也比一般人少。但一直沒有見到正式的文獻報告。 最近美國營養協會年會上，來自Arizona州立大學營養係的科研人員發現，吃飯的時候，喝20克的蘋果醋，能使餐後血糖比不喝的人下降35%，而且餓的感覺下降。瑞典倫德大學的研究了醋對餐後血糖和胰島素的影響，12名誌願者在空腹12小時後，吃用不同量醋泡的麵包，醋的量分別是18，23和28克，28克大約相當於30毫升，對照組隻吃一般麵包。結果是類似的，餐後血糖明顯下降，饑餓感降低。瑞典的研究發表在歐洲臨床營養雜誌上(EurJClinNutr.2005，59：983-988)。
還有研究顯示，即使是飯前吃兩勺醋，對糖尿病人的血糖控製，控製體重，增加胰島素的敏感性都非常有幫助。肥胖的人，喝醋也能減低體重。所以說糖尿病人可以吃香醋。
通過上麵的介紹之後我們發現即使相處是作為一種調味料，但是它對人體的身體保健也是起到很大的功效的，尤其是對於常見的高血壓，糖尿病以及高膽固醇的患者都可以起到一定的緩解作用，
