栗子的營養價值很高，吃栗子對人體的幫助比較大，不過在吃栗子的時候，也是要注意不能過多的進行，栗子的熱量比較高，吃的太多很容易造成人體一些負擔，使得身體吸收不了它更多的營養成分，那栗子製作上也是一些不錯方法，栗子燴白菜就是不錯之選，栗子燴白菜怎麼做呢?
在對栗子燴白菜怎麼做上，就要對這樣佳肴的製作流程進行認識，使得在製作栗子燴白菜的時候，都是可以輕鬆進行，對身體各方麵也不會有任何的危害。
栗子燴白菜怎麼做：
1.準備好所有的食材。
2.栗子用開水浸泡3分鍾。
3.輕鬆剝去栗子外衣。
4.炒鍋倒油爆香蔥花。
5.倒入洗淨切片的大白菜翻炒。
6.白菜變軟關火盛出備用。
7.炒鍋加入雞湯。
8.放入栗子。
9.加蓋中火把栗子煮熟。
10.這是把枸杞用清水浸泡備用。
11.加入炒過的白菜。
12.大火燒至白菜軟爛。
13.加入鹽雞精調味。
14.倒入枸杞。
15.倒入少許水澱粉勾薄芡。
16.翻炒均勻關火。
栗子產生的能量較高，隻是因鮮生栗子含的水分較多而致各種營養成分比幹栗子和熟栗子相對少一些而已。由於栗子所含的糖類不低，因此，在吃栗子進補的時候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影響血糖的穩定。栗子是屬於堅果類，雖然不像核桃、榛子、杏仁等那麼富含油脂，但它所含的澱粉是很高的。據調查幹栗子的碳水化合物達到77%，鮮栗子有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍;栗子當中的蛋白質含量是4%～5%，雖然不如花生、核桃多，但是也比煮熟後的米飯要高。
栗子中不僅含有大量澱粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，熱量也很高，栗子的維生素B1.B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。
以上就是對栗子燴白菜怎麼做詳細介紹，製作栗子燴白菜的時候，按照以上的步驟進行最佳，而且栗子含有的營養元素，以上也是一些說明，那在吃栗子的時候，可以每天都吃些，這樣對提高人體免疫力都是有著很好效果。
