蘿卜的養生吃法

如果是我們生活中最經常吃的一種蔬菜，而且它含有非常高的營養保健價值，但是你想要更好地發揮蘿卜的營養保健功效，那麼它的使用方法問題也是不能夠忽視的，現在我們就一起去看一下關於蘿卜養生的健康吃法，希望大家在飲食過程中都能夠重視這些問題。

任何營養保健的食物我們都需要重視它的食用方法，如果方法正確那麼就可以更好的發揮它的保健功效，但是如果方法錯誤的話，不僅起不到營養保健作用，還可能會給自己的身體健康帶來不利影響。

【煮蘿卜】勝過胃腸藥

蘿卜中的維生素C可以幫助清除體內的廢物，促進身體的新陳代謝。尤其是白蘿卜或者水蘿卜，其富含的酶可以起到促進消化的作用。在菜肴比較豐盛的情況下，可以做一個白菜蘿卜湯，不但味道鮮美，還可以加速消化，養胃暖身。

做法：將大白菜、白蘿卜、胡蘿卜與豆腐洗淨，切成大小相似的長條，在沸水中焯一下撈出待用。鍋置火上，放入適量油燒至五成熱，炒香辣椒醬後倒入清湯，把白蘿卜、胡蘿卜、豆腐一起放入鍋中，大火煮開後加入大白菜，再次煮開，用鹽、味精調味，最後撒上香菜末，盛出即可。

【蘿卜糖】緩解喉痛

蘿卜中含有一定的芥辣素，這讓蘿卜含有一種天然的辣味，加上蘿卜本身就有消炎的功能，冬天因感冒引起嗓子疼、鼻塞的人，可以用蘿卜來解決這些惱人的問題。

做法：可以把白蘿卜切絲榨成汁，準備好一塊紗布，把白蘿卜汁塗抹在紗布上，或者用棉球蘸取汁液，然後塞在鼻孔中。用這種方式反複2～3次，每次5分鍾左右，鼻塞的症狀會自然得到緩解。喉嚨疼痛的人可以自製蘿卜糖，即把蘿卜切成小塊，加入適量的蜂蜜醃製，等蘿卜在蜂蜜中浮起後撈出，每次喉嚨疼痛的時候吃上一點，疼痛會得到一定的緩解。

以上就是關於蘿卜的養生吃法，如果你想更好地發揮蘿卜的養生保健功效，那麼這些養生保健常識問題絕對不能夠忽視，隻有注重這些保健作用才可以給你的身體帶來更多的功效，希望吃蘿卜的時候大家都可以重視這些問題。