廣東人最是喜愛喝湯和甜品,這款花生核桃露就是其有名的特色小吃。味道鮮美而且還有營養,對小孩多吃對大腦的發育是有很打的幫助的,所以很適合小孩子吃。成年人吃也是有很多的好處,比如黑發和提高發質等等,所以不管是大人小孩都是很好的選擇。下麵我們就來說下具體做法
做法一:
1.材料:陽光豆坊黃豆1包(40克),核桃50克,花生50克。
2.黃豆泡發3小時以上。
3.泡好的豆子倒入豆漿機。
4.花生和核桃直接放入豆漿機。
5.加入豆漿機指示的水位線的水,蓋蓋插上電源選擇五穀功能按啟動鍵。
6.十幾分鍾後豆漿機提示聲響,做好的豆香花生核桃露。
7.濾網過濾。
8.過濾好的花生核桃露和濾出的渣滓(另置備用)。
9.熱乎乎的花生核桃露比購買的成品味道還要好,自己做的綠色更健康。
做法二:
1.鮮核桃若幹,旁邊的工具是核桃夾子,雖然長得醜,但是很好用
2.剝核桃的過程
3.最後用了鮮核桃仁70克,花生仁40克
4.核桃仁和花生仁放入豆漿機中,把水加至水位上限處(清水總共是825克)
5.選“五穀豆漿”模式
6.豆漿機完成工作後,將花生核桃露過濾1-2遍,口感更細膩(不介意的全喝更好)
7.根據口味加入適當的白糖,即可飲用了
8.我比較喜歡作為早餐的飲品搭配主食
小竅門:
1、花生和核桃一定要炒香後再攪拌,可選擇鍋炒,烤箱或微波爐叮,我個人最喜歡用微波爐,中火叮2分鍾,取出,翻一翻,再叮2分鍾。涼透後,就可以去掉外皮,方便又快捷。
2、在煮的時候,要一邊煮一邊攪拌,以防粘底。
3、材料的份量可按自己喜歡的增減。
4、可以多磨一點,隨吃隨煮。
上麵介紹的是關於花生核桃露比較經典的兩種做法,花生含鈣很高,對小孩生長發育有很大的促進作用,核桃的好處就更是多了。這裏就不一一介紹了,總之這款無論是小孩還是大人,無論是對大腦,還是對身體的發育都是有很大幫助的花生核桃露是十分值得推薦的。