很多朋友都喜歡吃豆麵卷，那麼自己怎麼做豆麵卷呢？做豆麵卷難不難的呢？這些問題擺在眼前讓大家的積極性大大減退。因此本文就為大家講解豆麵卷的做法有哪些？接下來就為大家介紹三款豆麵卷的做法。喜歡吃豆麵卷的朋友可以看看哦！
做法一
原料：江米麵500克，黃豆麵100克，涼水約250克。
做法：
1、用涼水將江米麵和成比餃子麵軟的麵糊，放置20分鍾左右，在小盆中抹上色拉油或香油，倒入麵糊。蒸鍋水冒氣時將盆上屜蒸22分鍾取出，帶盆晾至稍涼。
2、炒鍋點火放黃豆麵，用特小火炒，勤攪動至微變色。倒入麵板晾涼。
3、在江米麵上下兩麵都粘上黃豆麵，擀薄，卷成卷後切成小塊裝盤。也可撒上白糖吃。
做法二
原料：糯米粉100g，紅豆沙200g，色拉油1勺，黃豆麵適量，牛奶140g，玉米澱粉20g，糖稀20g。
做法：
1、糯米粉、玉米澱粉混合均勻。
2、牛奶加糖或糖稀，攪拌均勻。
3、倒入麵粉中攪拌均勻。
4、加入少許色拉油攪拌均勻。
5、倒入敞口容器中，容器壁抹上少許油，倒入麵糊。
6、上鍋蒸。
7、開鍋後，20分鍾左右即可，取出晾涼。
8、麵板上撒些炒熟的黃豆粉。
9、把蒸好的麵團擀成皮。
10、上麵抹上一層豆沙，卷成卷。
11、切成大小均勻的糯米卷。
12、在最外層撒上炒熟的豆麵，即可。
做法三
原料：糯米150克，玉米澱粉38克，豆麵半小碗，蜂蜜40克，色拉油25克。
做法：
1、豆麵用小火炒至變色。
2、混合糯米粉和玉米澱粉加入蜜、水、油順著一個方向攪拌成濃稠的糊糊。
3、放入微波專用碗裏，碗裏塗一些色拉油。蓋上蓋子，微波6分鍾取出。
4、取一個保險袋，把麵團放入，用擀麵棍擀平整。
5、在盤子裏放一半的豆麵，鋪平整。放入麵餅。在上麵倒入另外的一半豆麵抹勻。
6、卷起用刀切件裝盤即可。
上麵介紹的三款豆麵卷的做法都是挺簡單的，適合新手來做，熟手的話估計一看就會了。關於豆麵卷的作法其實挺多的，在此就不多加介紹了。大家在做豆麵卷的時候，可以根據自己的需要來進行調整，口味也可以選擇自己喜歡的來做。以上豆麵卷的作法就介紹到這裏了，希望的能幫助到大家。
