百合銀耳湯是我們經常喝的一種湯,平時在在外麵吃飯也
總是會點上一碗,他味道清淡口感又好,很多人都特別喜歡喝,其實百合銀耳湯是一道比較滋補的湯,尤其是在秋冬天氣比較幹燥的季節,多喝些百合銀耳湯能夠去火和潤肺,平時也可以在家給家人做一道百合銀耳湯,下麵一起分享下百合銀耳湯的做法。百合銀耳湯的製作材料:
主料:白木耳2個,鮮百合30克,枸杞2小匙,紅棗10個。A料:冰糖2大匙。
百合銀耳湯的特色:
百合銀耳湯味道甘甜,常常飲用,有調理肺、脾、腎三髒的功效。
教您百合銀耳湯怎麼做,如何做百合銀耳湯才好吃
1. 白木耳放入冷水中泡軟,取出,撕成小塊;鮮百合切除梗,剝片、洗淨;枸杞泡水5分鍾,撈出、瀝幹;紅棗泡熱水10分鍾,撈出、瀝幹,去核。
2. 鍋中倒入3杯水煮開,改小火,放入白木耳略煮,再依序放入紅棗、鮮百合、枸杞及A料拌勻,再煮約10~15分鍾即可。
Tips:
百合的味道清香脫俗,而銀耳則脆嫩爽口;此道甜品能安定心神、活絡氣血,還有潤肺止咳、生津滋陰的功效。
百合銀耳湯雖是一道補養湯品,但是也有一些食用禁忌,因此大家要格外注意啦。首先,風寒咳嗽及中寒便溏者或是脾胃不好的人群不要吃百合,否則不適當的食用會導致肺腎的損害,甚至會加重病情。而且,因為銀耳偏涼性,所以體寒之人要注意,可以在食用之時最好適量加入一些枸杞和紅棗,以中和性質,以保證身體調和
百合銀耳湯的做法特別簡單,而且做起來比較也比較快,平時可以在休息或者下班了給家人做一碗百合銀耳湯,不僅多身體有很多好處,還能讓家人感覺到滿滿的幸福。