香蕉是我們大家都非常熟悉的一種水果，香蕉裏麵不但含有豐富的維生素而且還含有多種我們人體需要的微量元素，經常吃香蕉可以起到預防疲勞和高血壓的作用。雞蛋是常見的一種食材，雞蛋裏麵含有豐富的蛋白質和卵磷脂，常吃雞蛋可以提高我們人體的免疫力，下文我們采用雞蛋搭配上香蕉和牛奶來做成羹。
食材
香蕉1根、雞蛋1個、牛奶100毫升、枸杞子少許
做法
1、雞蛋打勻備用
2、將香蕉用勺子壓碎，不用很細，小顆粒感味道也很好，可以留幾片做點綴，這個隨意
3、接著倒入牛奶，將雞蛋、牛奶、香蕉三者攪勻
4、鍋中燒開水，再將備好的材料放上去蒸，大火10分鍾，關火後再燜5分鍾左右
5、取出後，將用開水泡開的枸杞粒放上去點綴一下，吃時攪開
營養價值
雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經，可補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。能補陰益血，除煩安神，補脾和胃。用於血虛所致的乳汁減少，或眩暈，夜盲;病後體虛，營養不良;陰血不足，失眠煩躁，心悸;肺胃陰傷，失音咽痛，或嘔逆等。
在上麵的文章裏麵我們采用了水果裏麵的香蕉搭配上雞蛋和牛奶來做成一道美味的羹，那就是香蕉雞蛋牛奶羹，香蕉雞蛋牛奶羹不但外形好看而且還含有豐富的營養，相信大家現在都懂得自製香蕉雞蛋牛奶羹了吧。
