相信大家對於雞翅尖肯定不會陌生吧，雞翅尖是我們常見的一種食材，雞翅尖不但好吃而且還含有豐富的營養，經常吃雞翅尖有利於我們的身體健康，雞翅尖有提高人體免疫力和平衡營養等作用，所以雞翅尖深受人們的喜愛。雞翅尖的做法有很多種，我們可以采用雞翅尖搭配上多種食材來做成各種各樣美味的菜肴。
毛豆燒雞翅：
1.首先將薑切片、蔥白切段、蒜子切開、幹辣椒切節、雞翅尖去除尖端部分。
2.鍋中倒入小半鍋清水，下入雞翅尖 ，淋入適量料酒，焯去血水，撈出入涼水洗淨。
3.鍋中放入油，下入薑片、蔥段、蒜子、幹辣椒煸香，再將雞翅倒入鍋中，翻炒片刻。
4.接著淋入適量老抽，翻炒上色，加半勺白糖，均勻翻炒後，倒入適量清水，蓋上鍋蓋，大火煮十分鍾，再下入毛豆，加蓋繼續煮十分鍾，待湯汁濃稠時，加半勺鹽，拌勻調味，就製作完成了!
鹵水翅尖：
1.準備一份雞翅尖洗淨備用。
2.一份老鹵水從冰箱中取出備用。
3.將鹵水放入鍋中，重新加入調料：食鹽、花椒、麻椒、大茴、白糖和老抽。
4.將洗淨的雞翅尖倒入調好的鹵水中。
5.電壓力鍋，選定雞鴨2程序，定時15分鍾，保壓結束即可食用。
在上麵的文章裏麵我們介紹了什麼是雞翅尖，我們知道雞翅尖不但好吃而且還含有豐富的營養，雞翅尖有很多種做法，上文為我們詳細介紹了雞翅尖的多種做法，希望上文介紹的內容能夠給大家帶來一定的幫助。
