相信大家對於青椒炒肉這道菜肴肯定不會陌生吧，青椒炒肉是我們常見的一道家常菜，青椒炒肉不但賣相很好而且吃起來口感也是很豐富的，青椒炒肉含有豐富的營養，經常吃青椒炒肉可以起到一定的保健養生功效，所以青椒炒肉深受人們的喜愛，常吃青椒炒肉不但可以起到提高人體免疫力的作用而且還能起到促進消化等功效，下文我們介紹一下青椒炒肉的家常做法到底是怎樣的。
青椒炒肉的家常做法：
1.青椒紅椒切半去籽洗淨備用
2.將青椒紅椒分別切成菱形
3.瘦肉切薄片備用
4.將適量生抽放入切好的瘦肉中
5.再放適量的鹽，和少許澱粉
6.用筷子拌均勻醃製10分鍾備用
7.鍋中加油燒熱，下薑片煸香
8.倒入醃製好的瘦肉翻炒至變色
9.把切好的青椒、紅椒一塊放入鍋中炒至肉熟
10.放少許白糖調出鮮味
11.再放適量鹽
12.倒入適量生抽調味
13.最後用少許水澱粉淋芡即可裝盤
在上麵的文章裏麵我們介紹了一道美味的菜肴，那就是青椒炒肉，我們知道青椒炒肉不但外形好看而且還含有豐富的營養，常吃青椒炒肉有利於我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了青椒炒肉的家常做法到底是怎樣的。
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