在日常生活當中，大家都特別喜歡吃牛肉，因為牛肉的營養價值都特別高，牛肉怎麼做才好吃呢？下麵給大家推薦一種牛肉的做法，大家可以用牛肉炒土豆，牛肉炒土豆，特別好吃，還特別好做，下麵和大家說一說，牛肉炒土豆的做法極其牛肉的營養價值。
牛肉炒土豆的做法
1.
牛肉洗淨，垂直紋理切片
2.
將牛肉放入小碗中，加入適量醬油、鹽、和澱粉，用筷子攪拌，醃製10-15分鍾（如果不介意的話，用手攪拌並擠壓，能獲得更好的口感）
3.
土豆去皮，切絲、切條、或者切片，不能太細太薄，備用
4.
香蔥切粒備用
5.
中火熱鍋，加入適量食用油
6.
待油溫6-8成，開中火，倒入牛肉翻炒
7.
待牛肉8成熟，倒入土豆，加水，差不多沒過土豆即可
8.
再加入適量醬油，攪拌均勻
9.
蓋上鍋蓋，中火燜煮，直到汁水差不多收幹
10.
將土豆牛肉乘出，鍋中加入一點食用油，大火，倒入香蔥炒出香味
11.
倒入土豆牛肉，翻炒均勻
12.
可以適量加入黑椒五香粉等調味料
13.
乘出即可
牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修複組織等方麵特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品； 2. 牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及麵黃目眩之人食用； 3. 水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。
已經詳細的和大家介紹了牛肉炒土豆的做法，牛肉炒土豆做法特別簡單，而且做出來還特別好吃，我家孩子和老公都特別愛吃我做的牛肉炒土豆，如果想學牛肉炒土豆的朋友，可以詳細的閱讀一下以上這篇關於牛肉炒土豆這篇文章。
