國慶的時候和朋友去廣東旅遊,在飯店吃飯的時候點了一個粵菜叫做圓肉枸子燉鮑魚,非常好吃,回家的時候自己在網上百度了做法,做出來的味道還真的不錯呢下麵就分享給大家圓肉杞子燉鮑魚的做法.。
主要食材：桂圓肉，杞子，瘦肉
功效：補充益心脾養血安神的作用
用料：桂圓肉10克，杞子10克，瘦肉60克及鮮鮑魚1隻，薑片適量。
製作要點：將圓肉杞子揀去雜質，洗淨，與洗淨的鮮鮑、瘦肉、薑片放入燉盅內，加清水300毫升隔水武火燉3小時即成。
簡單的說就是將圓肉杞子揀去雜質，洗淨，與洗淨的鮮鮑、瘦肉、薑片放入燉盅內，加清水300毫升隔水武火燉3小時即成。而且枸杞子有著免疫調節 抗衰老抗疲勞等作用,而鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素具有滋陰補陽功效。所以說大家在家裏的時候,可以嚐試著做這一道菜,真的非常不錯哦,湯汁濃鬱,味道鮮美,吃貨們趕快行動吧.
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