對於年齡稍長一點的人，都對老式的爆米花特別的感興趣，而且也都對這樣的一個美味，特別的想回味一下，所以很多人，為了能盡快的學會老式爆米花的生產製作，就想具體了解一下老式爆米花的生產製作方法，為了你能盡快的學會，就來看看下麵內容的介紹。
老式爆米花機器爆米花機(baomihuaji)是用於製作爆米花的專用機械，屬於金諾小型食品機械。具有綠色環保，保溫節能，豪華衛生、方便快捷，省工省時，出品率高等優勢性能，是目前最理想最先進的製作爆米花設備。指老式大炮手搖爆米花機、台式手搖爆米花機、豪華商用爆米花機、電動爆米花機、單鍋爆米花機、雙鍋爆米花機、雙鍋爆米花推車的總稱。
生產製作
一般鍋、精質油或黃油(選其一或各加一半都可)、玉米粒，都是1：1平鋪在底部!(可按家中量勺為準，玉米量為平輔鍋底)全部材料入鍋後，開小火，不時的晃一晃，可以用筷子攪拌一下，至第一個爆開，可以往 爆米花中放入糖，喜歡可以多放，(不可早放，油糖加熱會焦的很快)就完全蓋好鍋蓋，不然全都飛出鍋外麵了，嗬嗬!然後可以聽到不斷有迅速爆開的聲音，當聲音速度放慢了就可以離火了。冷幾秒鍾，不然裏麵還會不時有飛濺出來的爆米花，也可以讓餘熱再把未爆的爆開，然後就開鍋蓋羅。注意：當聲音放慢就要離火，千萬不要不舍得下麵沒有爆開的，不要在火上停留太長時間，這樣就會全糊的。
老式爆米花的生產製作，以上就做了具體的介紹，老式爆米花生產工藝比較簡單，而且爆米花也特別的口味香脆，有很多的人仍然懷念老式的爆米花，以上就介紹了他的生產製作，你可以通過以上的介紹，學會老式爆米花到生產製作方法。
