爆米花是我們生活中經常能吃到的一種食物,而且可以說是老少皆宜,但是隨著科技不斷的進步,爆米花的種類也變得越來越多,但是傳統爆米花味道是最能保留玉米的原味,而且營養價值也比較豐富,並且有很多人喜歡懷舊的味道,於是傳統爆米花還是受到了很多人的喜歡,那麼傳統爆米花的做法是怎樣的呢,下麵一起了解一下。
傳統爆米花的做法
1. 首先把做爆米花的鍋用布擦幹淨,然後把玉米放入,也可以是大米或小米等,隻不過要求的時間和壓力不同,以下就以玉米為例。
玉米不能加的太多,每鍋隻能加一茶桶,大約500克玉米。
2. 把蓋子蓋好,一般要用加力棒才行,不然等燒到一定程度時壓力很大的,容易造成危險。
放在特製的爐子上燒。
3.繼續加熱,並且圓鍋要不停的轉動,。等到表上的壓力達到12個壓力時說明玉米已成熟了,可以出鍋了。
4. 放爆米花需要一個特製的口袋,將加力棒放在鍋口較長的卡口處,用力一搬,隻聽到一聲巨響,爆米花做好了。
5.爆米花就這樣做成了,當然現在做爆米花的就簡單多了,有的放在微波爐裏做,有的用一個很簡單的手轉鍋,爆米花熟了以後就會一個一個的出來。
雖然傳統的做法操作複雜,但很有意思,能讓人回味許多東西。童年好象又回來了。
上麵就是對傳統爆米花的做法是怎樣的介紹,其實在生活中有很多傳統的美食,是最受人們喜歡的,因為往往越是簡單的東西越容易成為經典,就像傳統爆米花一樣它的味道不是那麼的複雜,也沒有那麼多的花俏,所以說很多傳統的美食最能保留食物的原味,喜歡吃爆米花的朋友不妨按照上麵的方法進行製作試一試。