其實木瓜並不算是很陌生的一種食物，尤其是對於女性朋友們來說，因為大多數的女性都是知道木瓜是豐胸的，但是木瓜也是一種適合做煲湯用的食材的，下麵我們就一起來了解一下木瓜煲湯食譜大全。
詳細食譜：
材料
主料:鯽魚500克,木瓜500克，雞湯約750克
調料:鹽10克,料酒15克,胡椒粉2克,薑5克,大蔥10克,味精2克
步驟
1、將鯽魚宰殺洗淨，在魚兩麵各刻一定花刀;
2、木瓜去皮、籽，切成片，洗淨;
3、鍋中倒入油燒熱，放入鯽魚煎至兩麵出現硬皮取出;
4、鍋中倒入油，加入薑片、蔥段，爆出香味後，烹料酒，加雞湯、木瓜，水沸後再加入煎好的鯽魚，加蓋用小火燒至湯色乳白;
5、去掉薑、蔥，調味並加入胡椒粉即可食用。
健康提示
1. 健脾開胃，利尿。適於久病體虛、水腫、小便不利者食用。
2. 鯽魚含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。
食物相克
鯽魚:鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前後忌喝茶。
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一下木瓜煲湯食譜大全，相信大家已經有了一個比較初步的認識了，其實木瓜和鯽魚在一起煲湯是一種絕配的，因為鯽魚對於老人和小孩都是很好的補品的。
