很多的小朋友都非常的喜歡奶香玉米烙這種東西,因為這種食物真的非常受小朋友的歡迎,對於媽媽來說這也不是一種那麼難做的食物,媽媽們不妨就多做做給自己的孩子吃。下麵小編就來介紹幾種關於奶香玉米烙的家常做法,我們一起來看看吧!
1、鬆仁玉米烙
原料:罐裝玉米粒1聽 鬆仁50克 雞蛋液1個 白糖、濕澱粉、色拉油各適量
製法:
1.玉米粒入沸水鍋中氽一水,撈出搌幹水分,納碗,加入雞蛋液、濕澱粉、白糖攪勻;
鬆仁入熱油鍋中炸黃,撈出瀝油。
2.不粘鍋上火,放入少許色拉油燒熱,倒入攪勻的玉米粒攤勻,再在上麵撒上炸黃的鬆
仁,用中火煎至底麵色呈金黃時起鍋,最後改刀裝盤即成。
2、名稱: 果仁玉米烙
分類: 甜點
原料:
美國甜玉米250克,花生仁,澱粉,雞蛋清,精鹽,味精,白糖,煉乳,生菜,紅櫻桃,精煉油.
做法:
花生仁炸熟,碾碎;將澱粉,雞蛋清,精鹽,味精,白糖,凍乳調製成糊,和入碎花生仁,美國甜
玉米,下鍋烙成餅狀,然後改刀成菱形狀裝盤,用紅櫻桃,生菜點綴既成.注意糊的厚薄適中,以粘結為準.
3、奶香玉米餅的做法
【材料】甜玉米粒(罐頭)90克 雞蛋2個 煉乳2大匙 鹽1/8小匙 麵粉80克 牛奶50ml 【做法】 1.2.玉米粒控幹水分,雞蛋打散,倒入煉乳和鹽,攪勻; 3.4.倒入麵粉,輕輕翻拌均勻; 5.6.逐漸倒入牛奶,拌勻; 7.平底鍋抹油,稍微熱後倒入麵糊,用鏟子或勺背輕輕抹平或輕晃鍋體攤平。然後蓋上蓋子,小火煎熟,單麵雙麵皆可。
4、“玉米烙也是比較常見的吃法,尤其在飯店一般都被冠以女士菜之名,一般桌上有女士的十有八九會點這道菜,酒店一般多用罐頭玉米粒來做,營養方麵肯定是不及新鮮玉米,所以在這個玉米豐收的季節,一定要試試這道人氣小吃。”
用料
主料玉米2根
調料白糖5克牛奶適量植物油4湯匙玉米澱粉5大勺
奶香玉米烙的做法
1.玉米煮熟後將玉米粒搓下來放入碗中,加入約3勺牛奶拌勻
2.然後倒入約3勺玉米澱粉拌勻
3.使每一粒玉米都均勻的沾滿澱粉
4.平底鍋燒熱,倒入少許植物油燒至4成熱,倒入玉米粒鋪平用小火煎
5.取適量澱粉用牛奶調製成較稠的澱粉糊
6.把澱粉糊均勻的澆在玉米粒的空隙中,防止玉米粒散開,繼續用小火煎至澱粉變成透明狀
7.然後倒入漫過玉米的植物油,開大火待油溫升高後,炸約4-5分鍾,至表麵變脆關火
8.盛出來裝盤,切成小塊,表麵撒白糖即可
奶香玉米烙的四種家常做法我們都看到了,我們用牛奶就可以做到奶香的效果。那麼我們就可以自己動手做做吧!孩子是非常的喜歡這道菜的,自己做又會很健康對於孩子來說,那麼在此希望你們都能做出美味的奶香玉米烙啦!讓孩子開開心心吧!