現在很多朋友都喜歡研究一些小食。就像南瓜烙這個小食。南瓜烙是一道很美味也很受女性朋友和孩子喜愛的一道小食。作為日常的休閑食品和飯桌上的美味佳肴都是一個很好的選擇和決定。可是，南瓜烙做法是什麼呢?
一、
主料 :南瓜 (一塊) 地瓜粉 (半碗)調料:糖 (適量)
1切一塊南瓜，不用太大。
2洗淨擦絲備用。
3準備半碗地瓜粉，如果有粒狀的，要用湯匙把它壓碎。
4把地瓜粉灑在南瓜上，攪拌均勻。
5地瓜粉一次不要下太多，慢慢加。地瓜粉不用裹得太厚。
6在平底鍋下點油，8成熱是就把南瓜倒入鍋中煎，過一會再換另一麵煎，然後把白砂糖均勻的倒在南瓜烙上。再煎一下就可以起鍋了。
二、
食材
主料：南瓜500g、麵粉400g
輔料:色拉油適量、白糖70g、鹽適量、溫水適量
步驟:1.南瓜去皮刨成絲;
2.加入白糖;
3.拌均勻;
4.加入麵粉，適量溫水;
5.拌均勻成南瓜絲麵糊，餳10分鍾;
6.預熱電餅檔，上下底盤刷適量色拉油;
7.瓢一小勺南瓜麵糊，攤成薄片;
8.合上上下底盤，烙5分鍾;
9.烙至兩麵金黃即可撈出食用。
以上就是南瓜烙的做法。對於這道小食，我們尤其是孩子們都格外的喜歡。這道美食不僅香甜可口，還在它的外表上很吸引大家的胃口。很多朋友都是很喜歡的。南瓜烙既可以使我們在味覺上享受一個美的享受還可以增加營養。真的是一道很好的美食!
