糯米滋是很多的小朋友的最愛，我們隻是知道糯米滋好吃，但是完全不知道糯米滋的做法是什麼，應該是很多人都沒有關注過，隻是當我們想要吃的時候就去附近的超市買點，下麵會介紹怎樣製作美味的糯米滋，愛美食的朋友不要錯過哦。
1. 糯米粉用冷水活勻
2. 玉米澱粉用開水活勻
3. 將1和2放在一起活勻
4. 將活好的糯米麵分成大小相同的劑子
5.取其中一個搓圓壓扁，放在虎口窩成小碗裝，裝入豆沙
6.把糯米皮向中間捏緊，整形好，全部包完，上鍋蒸20分鍾
7.趁熱滾上椰絲即可
8.表麵可裝飾也可省略。（我用的是閨女的糖粒）
9.放入冰箱冷藏一夜更好吃。盡快吃完
碗中加入淡奶，150g糯米粉，50g木薯粉，50g澄麵，100g糖，和適量的水，開成想酸奶一樣的麵糊
麵糊過篩，去掉大的顆粒
過篩已後的麵糊就更像酸奶了
麵糊下鍋蒸
這是最難的步奏，鍋中水開以後，每兩分鍾掀蓋一次，將麵糊攪拌一次，指導麵糊成有點透明狀，放涼後放入冰箱20分鍾，備用
50g糯米粉和50g椰蓉放微波爐高火一分鍾叮熟
然後就是最簡單的，在手中抹上熟的糯米粉，將豆沙餡包入麵團中，再裹上椰蓉。
自製糯米滋非常簡單好做的小甜點,十分鍾就能搞定。自製糯米滋是小吃菜譜之一，以糯米粉為製作主料，工藝為煮，製作難度中等，如果你按此菜譜製作了，無論成功還是暫時失敗，中國吃網歡迎你對此菜譜發表看法，同時也歡迎你分享你的經驗哦。
自製糯米滋的原料：糯米粉200g；
自製糯米滋的配料：生粉50g、砂糖50g、紅豆沙、熟栗子、葡萄幹、黑白芝麻、食用油少許；
自製糯米滋的做法：
1、糯米粉、生粉、砂糖混合均勻後,分多次少量加開水,調成糊狀；
2、把調好的糯米糊放入微波爐裏打4-5分鍾,根據微波爐的功率而定、基本上糊會變得顏色稍黃,出現氣孔、注意在打的時候,一定要加蓋,防止水份過分蒸發；
3、把熟栗子放在袋中壓碎,就可以當做餡來用了、會比買的現成的栗蓉味道更加香濃、超市裏有現在的去皮熟栗子,比較省事；
4、另取少量糯米粉,不加蓋放入微波爐裏打2分鍾,這就暫時稱它為熟粉吧；
5、取保鮮膜或一次性手套,稍稍抹一層油,取糯米糊,壓成片狀,像包包子一樣,加入紅豆沙,團成團,在4的熟粉裏滾一下,防止粘粘,一個糯米糍就做好了；
糯米滋的做法如此簡單，相信所有看過了上麵介紹的朋友都會做了吧，那麼下一次自己想要吃的時候就可以做了，而且還可以做一些放在冰櫃裏，等到朋友來做客的時候可以一起分享一下，最重要的是自己做的糯米滋是最衛生的哦。
